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紅糖雞蛋米酒可以當做飯後甜點也可以當做平常小吃,它還有一個非常出名的説法,就是“酒釀雞蛋”,紅糖雞蛋米酒甜膩的口感和香濃的氣息想必很多人都非常喜歡,一起來看看紅糖雞蛋米酒怎麼做的吧!
紅糖雞蛋米酒
食材:紅糖、雞蛋、米酒、水。
做法:
1、米酒、紅糖、雞蛋、枸杞備用;
2、打雞蛋打入一個小碗中;
3、鍋中煮水,擺上蒸架,放入雞蛋任然後蓋上蓋子開始蒸;
4、將蒸好的雞蛋,用湯匙轉出來;
5、鍋中煮紅糖水;倒下米酒,撒入枸杞一起煮沸即可。
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