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杭白菊和胎菊哪個好?從營養價值和藥用價值上講,當然是胎菊好。胎菊是杭白菊的花蕾,花朵還沒綻放,花粉還能保留在花上。對於黃色葡萄球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌有抑制的作用。所以有不少人會專門買菊花的花粉來沖泡,喝了可以增強抵抗力。
而且胎菊所含的抗氧化因子也高於杭白菊。對於清除自由基作用顯著,所以可用於延緩衰老、美容養顏。
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