牛肉包子蒸多長時間
本文已影響4.58K人
本文已影響4.58K人
1.時間
包子包好,放在蒸鍋裏,要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標準。其實蒸包子的時間很短,用十七八分鐘就夠啦。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長一點,要20來分鐘。還有一點需要注意,蒸完後,千萬不要急於開蓋子,在關火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子。
2.技巧
選擇中筋麪粉就是普通的包餃子的麪粉;而快速發酵粉就是酵母,融化發酵粉的時候加白糖或醪糟,是因為白糖是發酵粉最喜歡的“食物“,可以讓麪糰更好的發酵;融化發酵粉的的水最好是温水,因為温水也可以幫助更好的發酵,水不能太燙(不超過40度),否則會將酵母“燙“死失去“活性“,這樣麪糰是絕對發不起來的;發酵粉水最好要邊攪拌邊分次加入,這樣麪糰和水才容易攪拌均勻;和麪的時候如果覺得很稀、粘手,不要懷疑,倒入適量的玉米油就不會粘了,麪糰太乾,蒸出來的包子會比較的硬。
3.其他
蒸紫薯需要多長時間
蒸包子要多長時間能熟
蒸雞蛋糕要多長時間
補鐵牛奶間隔多長時間
蒸香腸需要多長時間
蒸雞蛋糕需要多長時間
寶寶輔食蝦蒸多長時間
包皮手術多長時間
窩窩頭要蒸多長時間
牛肉餡包子蒸多長時間 一斤牛肉餡和多少面
鵝肉燉多長時間
蒸南瓜需要多長時間
皮皮蝦蒸多長時間最好
雞蛋糕需要蒸多長時間
蒸香腸需要多長時間
做土豆餅時土豆蒸多長時間
蒸紫薯需要多長時間
蒸南瓜需要多長時間
蒸紫薯需要多長時間
蒸香腸需要多長時間
子宮息肉手術多長時間
蒸汽消毒奶瓶多長時間
蒸南瓜需要多長時間
蒸饅頭需要多長時間
牛雜要燉多長時間
皮皮蝦蒸多長時間最好
產婦多長時間可以蒸澡
微波爐蒸米飯多長時間
牛皮癬多長時間好
做土豆餅時土豆蒸多長時間