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紅薯粉好吃,而且有營養,對於保護心臟和預防癌症都有一定的功效,但是任何食品都不能多吃。紅薯粉也不能長期代替米飯作為主食。
紅薯粉絲是一種老少皆宜的食品。不過,胃部不好的朋友儘量少吃紅薯粉絲,因為吃紅薯粉吃多了會不消化,而我們在吃紅薯粉絲時也應該儘量咀嚼後才吞下去,以免增加啊胃部分擔。另外,由於紅薯粉絲中95%都是澱粉,澱粉會轉化為單糖,使得血糖升高,因此糖尿病患者也應該少吃紅薯粉絲。
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