本文已影響2.41W人
目前,在市面上買到的靚花膠,大多是來自印度、巴基斯坦的“廣肚公”。“廣肚”是一個總稱,只要體形較大者,都被稱作“廣肚”。
1、一般花膠用冷水浸過夜。
2、將花膠放進沸水裏約20分鐘,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要換水(切忌沾到肥油)。
3、花膠為膠質極重之物,容易黐底,煲時宜用竹笪墊底,以防燒焦。
4、煮用時應用姜、葱、油、鹽、燒酒起鑊,放入水,待水滾,把花膠放進沸水滾,約15分鐘以除腥味。
5、花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
6、要花膠好吃,首先煲好上湯,再放入花膠約20分鐘便可。
猜你喜歡
白帶發黃像水有腥臭味怎麼回事
白帶味道有腥味是怎麼回事
白帶水狀發黃有腥臭味怎麼回事
爆炒腰花怎麼去除腥味
花膠怎麼泡沒有腥味
花膠如何祛除腥味
女性尿液味道有腥味怎麼回事
海蔘花膠湯如何祛除腥味
白帶發黃有腥臭味怎麼治療
白帶發綠有腥味是怎麼回事
最新文章
尿液有腥味是怎麼回事
白惡露有腥臭味怎麼辦
白帶發黃沒有異味是怎麼回事
解凍母乳有腥味怎麼辦
【魚膠怎麼做不腥】怎樣去除花膠的腥味 魚膠怎麼燉沒有腥味
白帶有點腥味怎麼回事
白帶水樣有腥味怎麼治
母乳有血腥味怎麼回事
懷孕有腥臭味怎麼辦
凍奶有腥味怎麼去除
白帶異常有腥味怎麼辦
嬰兒有腥臭味怎麼回事
瓷磚有腥味怎麼處理
大便有腥臭味是怎麼了
大便有腥味怎麼回事
花膠腥味重嗎 花膠怎麼弄才沒有腥味
白帶有魚腥味怎麼回事
母乳有腥味是怎麼了
白帶有腥臭味怎麼回事
經血有腥臭味怎麼回事
推薦閲讀
蝸牛捲髮器怎麼分區
流產後要坐月子多久
外陰牛皮癬的4大發病因素
男性怎樣預防前列腺炎
福臨門一級大豆油為什麼有結晶物
瞭解頸椎病的報警信號
小孩便祕的症狀有哪些
夏季養生原則有哪些?年輕人夏季怎麼養生
6歲小兒打呼嚕怎麼治療
眼線筆不暈染哪個牌子的好
小學生癲癇病的病因
喝茶能不能吃柿餅
懷孕導致甲亢怎麼辦
維生素e有什麼作用
小寶寶吃母乳拉肚子怎麼辦