考試期間這樣吃---飲食忠告
本文已影響2.28W人
本文已影響2.28W人
如何安排好孩子考試時的一日三餐,保證以最佳狀態迎接考試,是所有家長都關心的問題。
在北京廣播電台做營養嘉賓已有兩年多的時間了,每到臨近考試,總有家長諮詢孩子一日三餐的合理安排,最近做成人營養師培訓時同樣有學員問孩子要期末考試了怎樣吃?其實考試期間的膳食和平時沒有大的區別,臨時改變孩子的飲食反而不好,倒是平時更要注意膳食平衡,做到:全面、均衡、適度。複習備考期間,家長為考生準備一日三餐,應以衞生、安全、營養、可口為原則,以消除疲勞、養神醒腦,增強自身免疫力為目的,營養平衡最重要。
食物全面、均衡營養
每個考生個體不同,對營養的需求也是不同的,家長在配餐時應根據自己孩子的具體情況合理安排膳食。首先保證孩子攝取足量的主食,保證足夠的主食,就是給與大腦足夠活動動力。
其次是豐富的蛋白質和維生素,蛋白質是腦細胞的物質基礎,主持着大腦的興奮和抑制過程,考生在備考、考試期間可以吃一些魚、瘦豬肉、牛肉、牛奶、蛋、豆類及豆製品,以提供豐富的優質蛋白質;新鮮蔬菜及水果含有較多維生素A、維生素C及各種礦物質,尤其是綠色、深綠色和紅色蔬菜營養更佳。考生多攝入一些蔬菜、水果還可以緩解因學習緊張、活動量少而造成的便祕。
清淡少油,開胃可口
備考、考試期間學習壓力、精神緊張易導致孩子食慾不振,家長應選擇富含營養、清淡、易消化的食物。如穀物類、蔬菜、水果等,高脂肪、油炸食物最好不吃,豆類、薯類、粗糧、韭菜等食物食後容易造成脹氣,平時很少吃這類食物的孩子,最好不選擇在高考期間吃。
三餐合理、營養搭配
早餐吃好,午餐吃飽並吃好,晚餐吃好八成飽,加餐營養易消化。
吃好早餐有利於為大腦提供充足的血糖,對考生保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用,早餐既要有含碳水化合物的物質如:掛麪、豆沙包、花捲、饅頭,又要有充足的蛋白質如:牛奶、豆漿、雞蛋、少許肉類(醬牛肉等)、並加少許蔬菜。
午餐是一日三餐重要的一餐,學生經過上午緊張的考試已消耗了很大熱量,午餐要有充足的熱量與各種營養素,推薦食物:米飯、饅頭、發麪餅、魚、雞肉、牛肉、湯、新鮮蔬菜等。
晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力,應吃些易於消化吸收、清淡不油膩的營養食物,晚餐不宜吃得過飽,可用水果、新鮮果汁、蘇打餅乾作為晚自習後的加餐。
特別值得注意的是
1、考生早餐不要空腹吃水果,水果可作為兩餐之間加餐吃。
2、早餐不要空腹喝碳酸飲料,考生複習備考期間要注意補水,喝水最好喝白開水,充足的水分可確保血液循環暢通,大腦工作所需的氧才能得到及時供應。高考當天早晨不宜過量飲水,以確保考試過程無如廁要求。
3、平時喝牛奶腹脹、腹瀉的同學考試期間不要喝牛奶。
考生一日食譜舉例
早餐:牛奶 雞蛋 切片面包 少許醬牛肉、青菜或豆製品。
午餐:米飯 清蒸魚 肉絲炒芹菜 雞蛋西紅柿湯
晚餐:豆粥(紅小豆、粳米、小米)發麪餅 胡蘿蔔燉牛肉 芝麻拌菠菜
加餐:蘋果、香蕉、少量堅果等,可放在兩餐之間或晚自習後食用.
有“乳糖不耐症”的同學,早餐可改為
早餐:豆獎 芝麻燒餅 少許醬牛肉、青菜或豆製品
做考生配餐時,一定注意飲食衞生,保證食品安全,可適量加一些醋、大蒜等,即殺菌又能增加食慾。
食堂吃出了考試的感覺是怎麼回事 單位食堂吃出了考試的感覺
試管孕早期飲食禁忌
女性月經期間不吃冰 月經期間飲食禁忌
月經期間如何調節飲食 月經期間如何飲食?
給初中女生的忠告有哪些
給女孩子們的人生忠告有哪些 女孩們應該明白的忠告盤點
考完期末考試的心情説説 終於考完期末考試朋友圈文案
2021高考時間安排表 高考各科目考試時間安排
不吃主食的忠告 低碳水化合物減肥是否適合你
2021考研日程表 考研報名和考試時間
給年輕人的戀愛忠告有哪些 給年輕人的30條戀愛忠告建議
2021考研複試時間表 考研複試流程步驟
肺癌患者化療期間怎麼飲食?肺癌遵循這4大飲食原則
高中生健康飲食習慣很重要 推薦入學考試初期營養食譜
忠告:冷飲、甜食令孩子厭食
給20左右年輕人最好的忠告是什麼 過來人給年輕人的忠告
2020考研複試會延期嗎 2020考研複試時間是什麼時候
大學生在考試周有多難 大學考試期間太難了的心情句子
高考期間飲食有講究 考生這樣吃清火護眼
2020初級會計考試時間確定 初級會計考試考題分析
給女孩子的戀愛忠告有哪些 給女孩子的20條戀愛忠告建議
熬夜護膚祕訣是什麼?試試這樣快速告別暗沉
N1日語考試時間怎麼分配合理 N1日語考試時間安排
2022年職業資格考試時間公佈彙總 職業資格考試時間表
日常如何調理飲食健康? 試試這樣有助於養顏減肥
月經期間的飲食
寶寶長高期間飲食
考試延期如何調整備考狀態 如何緩解考試延期焦慮
高考考生飲食要補充哪些營養 考生的飲食補充原則
醫學生期末考試有多慘 期末考試複習方法