秋分早霜降遲寒露種蕎麥正當時是什麼意思 秋分早霜降遲該如何理解
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關於秋分節氣,民間有這樣的一句諺語“秋分早霜降遲,寒露種蕎麥正當時”,相信很多人都聽過這句話,只不過不明白具體是什麼意思吧。下面本站小編帶來:秋分早霜降遲寒露種蕎麥正當時是什麼意思 秋分早霜降遲該如何理解。
“秋分早、霜降遲、寒露種麥正當時”的意思是種蕎麥的適當時間應當在二十四節氣的寒露前後,這反應的是華北南部地區,這是黃河流域以南的河南、安徽地區,氣温下降較慢,則在寒露時節開始種植小麥。
種植小麥的三個時節,秋分的時候偏早點,只有比較冷的地方才這個時候種植,而霜降的時候種植就晚了些,比較暖和的可以這個時候種植,大部分地方都是寒露時候種植的。
秋分時節,我國大部分地區已經進入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產生一次次的降水,氣温也一次次地下降。正如人們常所説的那樣,已經到了“一場秋雨一場寒”的時候,但秋分之後的日降水量不會很大。此時,南、北方的田間耕作各有不同。
這時,一股股南下的冷空氣,與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產生一次次降雨,氣温也一次次下降。在西北高原北部,日最低氣温降到0℃以下,已經可見到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。南方地區和涼山州秋多綿雨,濕害嚴重,對秋收、秋耕和秋種影響頗大。
1.秋菜:秋菜是一種野莧菜,鄉人稱之為“秋碧蒿”,逢秋分那天全村人都去採摘秋菜。
2.雞蛋:每年的秋分節氣,民間也有“豎蛋”的習俗,很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽,“豎蛋”後當然少不了吃蛋,雞蛋富含多種維生素和礦物質。
3.湯圓:秋分這一天,有些地方民間有吃湯圓的習俗,湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料製成,所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物有助於補充身體熱能、補虛調血、昇陽健脾。
4.螃蟹:秋分時節是蟹肉最肥美、也最滋補的時候,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養元素。
5.蘿蔔:秋分養生可適當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。
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