大葱哪個部位最有營養
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大葱是大家廚房必備的一種食物了，眾所周知，大葱是調味的一把好手。那麼今天的文章就來跟大家講一下，大葱哪個部位最有營養？
首先，從中醫角度來講，葱的治療效果還是不錯的，葱的葱葉和葱白都是還有大量的營養的，絕不只是葱白才有營養，這一點是許多人都不知道的事情。葱葉中所含有的營養元素都要明顯高於葱白部分。所以葱葉的保健效果是要優於葱白的。
其次，葱葉不僅有葱白所具有的營養成分，還有許多葱白所不具有的營養成分。這些營養成分甚至對人體更加的有益。所以我建議大家一定不要浪費每一種蔬菜的各個部分，都要食用。這樣的話才能吸收到蔬菜中所含有的全部營養。
最後，人們平時只吃葱梗，葱心等，這是應該修正的飲食習慣，因為葱的每一個部分都是含有大量的營養的，而且所含的營養是不一樣的，只有把大葱的每一個部分都進行攝入，我們才不會浪費大葱所具有的所有的營養價值。另外，其他所有的有根莖葉的蔬菜也是一樣的，都是應該全部進行食用的，原理和大葱一樣。
