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慄粥
原料:米粥1小碗,慄3個,適量精鹽。
做法:
1、洗栗子,剝去外皮和內皮,切碎。
2、鍋中加水,開火放慄煮。
3、加入米粥,混合煮至熟。加入少許精鹽,有淡淡的鹹味,可以餵食。
栗子一定要剝內外皮,煮爛。餵食時用勺子的背壓碎。這種粥適合7個月以上的嬰兒吃。
效果:該菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、各種維生素、尼克酸等營養素,可有效預防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、脣炎等核黃素缺乏症的發生。
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