夏季祛濕吃什麼?推薦清熱的兩種湯飲料
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一、冬瓜湯
材料:冬瓜、洋葱、姜米、鹽、食用油。
做法:
冬瓜洗淨切片備用。姜米和洋葱用冷水煮,放入冬瓜片大火煮,用小火煮2分鐘。加入食鹽,撒上洋葱,就可以出鍋。
功效:
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。
二、百合綠豆湯
材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。
做法:
清洗綠豆,百合剝皮,放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,用文火煮到綠豆開花百合破爛,加入冰糖吃。每次吃適量的東西。
功效:
清熱解暑。用於暑假煩躁、口乾、出汗的人。也可用於預防和治療感冒。
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