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炒大米怎麼做才好吃呢?其實要做出好吃的炒大米,除了要搭配眼色鮮豔且美味的配料之外,炒的過程中還要注意幾個小竅門哦!快來看看好吃的炒大米有哪些竅門吧!
1、其實最主要的是米飯的質量,米飯最好是涼的,而且要硬,軟的話炒完就會變成一坨。
2、油不能放太多,不然會沾在米粒上,很油膩,沒有了清爽的感覺。
3、在炒的時候要儘量把米飯打散,讓米飯一粒一粒的。
4、切記最後放鹽,這樣不僅入味,而且不會因為食鹽太多而傷害身體。
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