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金鈴子和苦瓜由於葉子和果實都很相似,很多人常常會誤以為它們是同一種東西,其實不然。
金鈴子是小型苦瓜完全成熟了以後的狀態,是一種水果,外殼金黃色,瓤肉是紅色的,味道偏甜,必須食物安全成熟才可食用。
而苦瓜是一種蔬菜,涼拌或者炒熟了吃都可以。它比金鈴子要長一些,只要是成果即可食用。外殼為青色,瓤肉為白色。
其實從外殼上我們就可完全的將二者給區分開來了,完全不必擔憂説分不清。
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