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大家一定都食用過胡椒吧?胡椒有一種特殊的芳香,而且味道辛辣。白胡椒性温熱,善於驅寒,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉等有很好的緩解作用,同時可以發汗,對於治療風寒感冒有很好的效果,其芳香的氣味也能令人們胃口大開,增進食慾。除此之外, 有胡椒的菜餚不易變質,説明胡椒還有防腐抑菌的作用,而且可以用它解魚蝦肉毒。
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