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作為一道特別下飯的風味小炒菜,很多人都愛吃,但在減肥時期的人就要先考慮下這道菜的熱量高不高,吃多對身體有沒有影響呢?下面我們一起來了解鴨肝炒青椒的熱量!
首先我們先來了解這兩種食材的熱量,青椒本身熱量不高,每一百克的青椒熱量為56大卡(234千焦),單位熱量較低。而每100克鴨肝所含熱量約為313大卡,但鴨肝的膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高,不利減肥。
鴨肝炒青椒雖然營養豐富,但也不能多吃,因為肝臟是動物體內重要的解毒器官,膽固醇含量較高,吃多會對身體造成一定的負擔。
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