冬天糖尿病人吃什麼好呢?糖尿病人飲食食療方法
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糖尿病本身不痛不癢,但糖尿病是全身性疾病,對各器官、系統都有損害。所以,也有人把糖尿病稱為“百病之源”。如何在冬天進行科學維護?
一、如何在冬天進行日常維護
首先,必須有效地控制血糖值。持續高血糖會引起神經損傷和神經痛,將血糖值控制在正常範圍內,可以有效防止神經損傷,改善症狀,通過持續服藥和飲食來控制血糖值。
其次,三餐飲食要均衡。飲食清淡,不要暴飲暴食,不要多喝水,不要吃含糖豐富的果汁、果醬等,可以適當吃新鮮水果,多吃蕎麥、玉米等食物纖維豐富的食物,可以補充少吃多吃的b族維生素輔助治療,補充b族維生素(B1、B12、B6、葉酸)
另外,還要注意保暖,適當運動。冬天冷空氣刺激交感神經,血糖值上升,要注意防寒保温。適當運動,項目適當,避免劇烈運動,曬太陽,提高體質和抵抗力,特別重視足部保健。糖尿病神經痛患者腳麻木,燒火或浸泡腳要注意温度,不要燙傷。每天温水泡腳,穿着舒適鞋襪;足麻者可拍打湧泉穴,直至手足心發熱為止。
二、科學飲食藥膳
1、生蘆根粥。取鮮蘆根30克,粳米50克,水1500毫升,煎蘆根,取汁1000毫升,納米在汁中,煮粥食用。
2、悉尼漿。取甜水梨的人一枚,薄切,新浸泡在涼水中半天,經常喝。
3、五汁飲用。取梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁,臨時斟酌多少,和勻涼服,不甚喜涼者,重湯燉温服。
4、瓜皮衣着魚根片。將冬瓜皮、西瓜皮削去外層的硬皮切成薄片,用冷水浸泡羽毛根後,和瓜皮一起煮1小時後,取出爐渣用小火煎濃縮,濃縮後停火、晾乾、壓碎後放入瓶子即可。胃熱熾盛的人多吃容易飢餓,身體瘦,大便乾燥,苔黃等症狀,適合吃瓜皮的羽毛片。
5、葛根白米粥。白米煮粥加葛根粉,煮到米爛成粥。胃熱熾盛者常有多食易飢、形體消瘦、大便乾燥、苔黃等症狀,可選葛根白米粥。
6、山藥什錦餅。把山藥洗淨、去皮、煮熟後加麪粉揉成團,在盤中按成圓餅狀,上面擺上核桃仁、什錦果料,之後把圓餅盤放入蒸鍋內,放到大火上蒸20分鐘備用;把植物油、豆粉少許等熬成汁後,澆在圓餅即成。氣陰兩虛者常有口渴多飲、倦怠懶言、多夢少寐、五心煩熱、小便頻數、尿如脂膏、舌質紅少苔等症狀,適合食用山藥什錦餅,
7、桂心粥。取白米60克,煮粥,粥半熟入桂心末,每日用5克,煮熟食之。
8、韭菜粥。取白米60克,煮粥,粥熟入韭菜少許微熬,然後食之。
9、瑩瑩剔透。採用150克、100克茯苓和60克石蓮肉。總研究是最後一次。加入酒,混合成子,每次服用30~50丸。
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