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石斛具有極高的藥用價值,非常適合用於製作藥膳。那麼,石斛怎樣燉湯呢?實際上嗎,石斛可以和靈芝一起燉湯服用。靈芝也是具有極佳的滋補價值的中藥,兩者都能起到調節機體的作用,一起吃可謂是相輔相成,功效倍增。
石斛靈芝燉雞湯的做法
原料:老母雞、石斛、靈芝、花旗參、食鹽、味精
步驟:
①老母雞宰好,去除內臟,洗淨備用;
②準備好靈芝,石斛,花旗參;
③冷水將雞入鍋,燒開後撇去浮沫,另換一鍋清水;
④加入石斛、靈芝,花旗參一起燒開,文火燉2個小時左右;
⑤燉好的雞湯加入適量食鹽和味精調味即可。
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