寶寶多大能吃醋 醋中有酒對孩子有害嗎
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醋是日常生活很常見的調料,在吃一些食物的時候回感覺非常美味,但對小孩子來説,還是要看年齡要不要吃,那麼,寶寶多大能吃醋?醋中有酒對孩子有害嗎?下面本站小編就帶來介紹。
1歲以內的寶寶最好不要吃醋
關於寶寶對醋的攝入量和飲用年齡,目前並沒有標準的答案。世界衞生組織建議:6個月後的寶寶,應在母乳餵養的同時,添加各種營養成分的安全輔食,不應在輔食中添加鹽和糖。
1歲以內的寶寶腸胃和消化系統還非常脆弱,並不能隨便吃東西。雖説要給寶寶多種飲食,才能確保寶寶體內營養的均衡和避免寶寶發生挑食。但是,由於一歲以內的寶寶的胃和腸壁的消化和吸收功能發育尚不完善,如果飲食不當,可能會引發寶寶的各種疾病。
一般來説,嬰幼兒輔食添加都是從糊狀食物慢慢發展為手工製作的細碎食物,隨着年齡的增加,孩子的食物添加由稀到稠,質地從糊狀到顆粒再到完整的食物。對於一歲以內的寶寶來説,預防過敏、食物易消化才是最重要的。寶寶有非常敏感的味蕾,食物的天然味道就很鮮美,此時讓孩子吃天然的食物是最好的選擇。如果孩子過早接觸人工調味品,反倒會影響孩子味覺發育的過程。
因此,一歲之內的寶寶並不適合吃醋,因為醋對寶寶的腸胃系統會產生刺激作用,還可能引起胃酸過多,讓寶寶脆弱的腸胃系統無法承受。
即使1歲後,寶寶已經逐漸過渡到家庭飲食,口味也要儘量清淡。由於醋的酸味主要來自醋酸,也含有一定量的食鹽,所以建議讓寶寶2歲以後少量吃醋,但不宜吃得過酸。
當然不是,雖然“醋酒同源”,醋和酒有千絲萬縷的關係。但是食醋在釀造的過程中,絕大多數的乙醇會被轉化成乙酸,只有極少數可能會殘留酒精。考慮到日常用的醋酸基本是以調味為主,用量也並不多,而且加熱會揮發,所有醋中殘酒帶來的風險可以忽略不計。
當然給寶寶的食物,能不加調味就儘量不多加,也不要刻意去加。如果寶寶已經習慣吃大人飯了,偶爾滴上兩滴也沒問題,説不一定寶寶還會喜歡這酸溜溜的味道。
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