淺談嬰幼兒如何科學補鈣
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鈣被稱為生命基石,對兒童骨骼發育、腦發育、牙齒髮育、鉛中毒預防等有重要作用。
那麼,孩子每天需要多少鈣呢?
0-6個月:300毫克/日
6-12個月:400毫克/日
1-3歲:600毫克/日
4-10歲:800毫克/日
11-18歲:1000毫克/日
由於孩子正處於生長髮育時期,僅僅靠食物中攝取的鈣遠遠滿足不了身體需要,因此在正常的食物之外,還需額外補足鈣劑,每日補鈣量則為以上各年齡組兒童需鈣量的50%-60%。
如何選擇有效的鈣劑直接關係到補鈣效果,專家認為:選擇補鈣品主要考慮三方面的因素,即鈣源含鈣量是否足夠高?是否安全?性價比合理嗎?綜合所述,專家推薦碳酸鈣製劑是最理想的補鈣產品。例如,中國疾病預防控制中心的營養和食品安全開發的強力鈣,鈣含量適合中國兒童胃腸特徵,超微碳酸鈣粒子,科學配合維生素d和鋅,吸收快,味道好,服用安全,最近由中國優生優育協會主辦的全國第三屆鈣代謝會議被選為百萬母子骨骼健康優良產品。
補鈣時,不能忽視以下問題:
1.補鈣需要維生素D
維生素D可以有效地促進人體對鈣的吸收,是打開鈣代謝門的金鑰匙,孩子每天需要400個國際機構的維生素D。其實維生素d人體本身可以合成,建議家長適當地帶孩子曬太陽,或者選擇含有維生素d的鈣製劑。
2.不要服用含磷的補鈣劑
造骨的主要因素是鈣和磷,兩者的關係非常密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,磷的攝入量過多的話,不溶於水的磷酸鈣會排出體外。必然會導致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題,磷的攝入量已大大超標。特別是嬰幼兒時期,磷超標會導致一系列嚴重後果。中國營養專家呼籲嬰幼兒不要服用含磷的鈣補充劑
3.鎂影響鈣的吸收
鈣和鎂都是二價離子,在人體內吸收會產生競爭作用。對於嬰幼兒來説,體內鎂含量可以通過食物達到新陳代謝的需求,不需要額外補充,鎂過量不僅影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙,建議不要盲目補充含鎂的鈣。
4.食物少鹽,有利於鈣的吸收
最近研究表明,鈣和鈉在腎小管內的再吸收過程中發生競爭,鈉攝取量高時,人體會減少鈣的吸收。國際衞生組織建議中國人每人每天的鹽攝入量不超過6g,嬰幼兒越少越好。因此,建議喜歡鹹食物的家庭嚴格控制兒童飲食中鹽的攝入,確保兒童體內鈣的吸收和利用。
5.食物中的植酸、草酸對鈣的影響
中國人以植物性食物為主。豆類、未發酵麪粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸,能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。補鈣時要適當注意這些問題。
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