春季孕婦宜吃三種黑色食物
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有三種黑色的食物特別適合春季吃,分別是紫菜、黑米和黑芝麻。
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘油果糖、B族維生素、膳食纖維等成份,可降膽固醇清理血管垃圾,預防因缺碘而造成脖子粗病等。日常日常生活強烈推薦的烹調方法是紫菜蝦皮蛋湯,由於蝦米皮也是補鈣補鋅的上品。
黑米富含蛋白、十七種碳水化合物,在其中磷酸氫鈣、精氨酸含量是大米的三倍。黑米的鐵含量是一般米的六倍,能夠 非常好地補血補氣,與此同時中醫學還覺得黑米有健脾開胃、健脾胃、暖肝、清目、活血化瘀等作用。黑米的食用方法以熬粥為宜,還可以蒸着吃。
黑芝麻富含鐵製、維生素E,能改進缺鐵性貧血、減緩細胞衰老,中醫學覺得黑芝麻也有補腎壯陽益氣養血、黑髮之作用。黑芝麻不容易消化吸收,胃腸弱的人能夠 挑選喝黑芝麻糊,或是是把黑芝麻碾成粉做湯圓餡等。
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