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一般來説,蘇打粉用於食用時,多是作為食品添加劑,對人體是沒有害處的。如果是外用就更不用説了,這時候它起到的是殺菌抑菌的作用,對人體也是沒有害處的。
但是我們一定要注意把握好蘇打粉的用法用量,在作為食品添加劑使用時,如果放多了會產生苦澀的味道,因為蘇打粉帶鹼性;外用的時候,用多了會產生腐蝕作用,因為蘇打粉是有輕微腐蝕作用的。
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