山胡椒油的功效與作用
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核心答案
温中散寒、促消化、活血止痛
功效與作用
山胡椒油是一種新型的健康綠色增香調味食品，多為清澈透明的淡黃色液體，帶有誘人的清香。製作山胡椒油的原材料為稀有野果山蒼子和木姜子，具有温中散寒、促消化、活血止痛等功效。1、温中散寒：山胡椒油性質温熱，可有效清除體內寒毒，緩解胃寒胃痛。若因寒氣入侵導致腹部冷痛或腸鳴腹瀉，多食用山胡椒油可促進症狀改善。對風寒感冒有一定的緩解作用，適量服用可促進身體發汗，加快體內寒毒排出，有助於風寒感冒症狀緩解。2、促消化：山胡椒油中富含胡椒鹼和多種芳香類物質，也有豐富的粗蛋白，可提味增香。被人體吸收後還能促進消化液分泌，有助於提高腸胃消化功能，改善食慾不振和消化不良等。3、活血止痛：山胡椒油有助於改善氣血不通、經絡不暢導致的關節疼痛或肢體麻木。可內服，也能外用，當出現風濕骨痛和關節炎症時，適量食用或外塗山胡椒油可起到止痛作用。
適宜人羣
胃寒胃痛患者、風寒感冒者、消化不良、食慾不振人羣
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
羊肉、狗肉
山胡椒油是一種温熱性的食用油，羊肉和狗肉都屬於熱性食材，搭配食用可能會造成熱量攝入過多，引起身體燥熱。
食用方法
炒菜
將山胡椒油和其他植物油調勻，製成調和油。炒菜時加入適量，油熱後把菜放進去翻炒，炒熟即可。
涼拌
準備一些喜歡吃的食材，清洗乾淨後瀝乾水分倒入盆中，加上適量山胡椒油、生抽、食鹽等調味料，攪拌均勻即可。
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