血糖高可以吃冬筍嗎
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血糖高的患者可以適量吃冬筍,不會對機體健康造成影響。
冬筍是一種常見的蔬菜,每100克冬筍中含88.1g水分、4.1g蛋白質、0.1g脂肪、6.5g碳水化合物、80.0mg胡蘿蔔素、56mg磷元素等。通常健康人羣及血糖高的患者可以適量吃冬筍,以補充機體所需的營養物質,還能夠為機體提供能量,對機體健康有好處。
對於血糖高的患者,日常適量吃冬筍不會導致血糖數值波動,因為冬筍含糖量較低。除冬筍外,血糖高者日常還可適量吃雪魔芋、蘆筍、西蘭花、青菜、茄子等新鮮蔬菜,及蘋果、獼猴桃等新鮮水果。
建議血糖高者注意飲食合理性,保證營養物質的均衡攝入。注意避免攝入蜂蜜、巧克力等高糖食物。
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