脂肪肝的發生和飲食習慣有關 治療需要一天三餐的營養
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脂肪肝是常見的臨牀現象,不是獨立的疾病。造成脂肪肝的病因很多,其臨牀表現輕者無症狀,重者病情兇猛主要表現為肝損傷的表現。隨着社會生活水平的提高,不僅物質滿足,脂肪肝患者也在擴大。其實,畢竟脂肪肝的出現與飲食方式有着非常密切的關係。
脂肪肝是指由於種種原因導致肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病嚴重威脅中國人的健康,成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病,被認為是隱藏性肝硬化的常見原因。
為什麼會得脂肪肝?
1、飲食不均衡。首先,長期營養不良、飢餓或長期食用含有高脂肪、高膽固醇(如肥肉、奶油、巧克力等)是形成脂肪肝的重要原因。
2、肥胖者。大約一半肥胖患者可以看到輕度脂肪肝:在重度肥胖患者中,脂肪肝的發病率可達60%-90%。可見肥胖患者有明顯的脂肪肝傾向。
3、長期大量飲酒。在酒精的作用下,也可以阻礙肝內脂肪代謝,堆積脂肪細胞,產生慢性酒精中毒脂肪肝。
4、感染。感染會導致脂肪肝,如結核病、慢性潰瘍性結腸炎、慢性支氣管炎、慢性肝、膽、腎病常伴脂肪肝。如果你曾經感染過上述疾病,擔心你是否同時患有脂肪肝,我們醫院的專家會根據你的情況給出合理的分析和建議。
5、藥物或化學毒物。例如,類固醇激素、生長激素、水楊酸製劑(例如阿斯匹林)、鎮靜安眠藥、工業和實驗室常用的苯、砷、酒精、碘仿製、四氯化碳、銻等容易誘發脂肪肝。
6、慢性缺氧。重度貧血、心血管、呼吸系統疾病、高空、高原作業等,由於嚴重缺氧,常常影響肝臟的脂肪代謝功能,發生脂肪肝。
脂肪肝嚴重嗎?
由於種種原因導致肝內脂肪堆積過多,肝內脂肪含量超過5%,醫學上稱為脂肪肝。人體的其他疾病會影響肝臟的脂肪代謝,肝臟的脂肪堆積,過去只把脂肪肝作為病理狀態、病理過程,不認為是獨立的疾病列人慢性肝病的範疇。近年來,隨着醫學影響技術的發展和對脂肪肝的深入研究,脂肪肝被視為獨立的疾病診斷。肝臟脂肪主要是中性脂肪,即甘油三脂,也有少量膽固醇和卵磷脂。
輕度脂肪肝的治療多方面,應根據患者的具體病情綜合治療。單純脂肪肝是疾病的初期階段,如果能早期發現、及時治療,就能完全恢復正常。脂肪肝分為輕度、中度和重度,輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期。
得了脂肪肝怎麼辦?
脂肪肝的發病率近年來在歐美和中國迅速上升,成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。近年來,脂肪肝患者的年齡也在下降,平均年齡只有40歲,30歲左右的患者也在增加。45歲以下男性脂肪肝明顯多於女性。肥胖者和2型糖尿病患者中脂肪肝的發病率為50%,酗酒者脂肪肝的發病率為58%,經常失眠、疲勞、不思茶飯、胃腸功能障礙的亞健康者中脂肪肝的發病率約為60%。
脂肪肝的人還應堅決改掉不良飲食習慣,實行有規律的一日三餐。長期大量飲酒會引起脂肪肝,應堅決戒酒。同時,過量攝食、吃零食、夜食、間食、過度追求高品位高卡路里調味濃的食物會導致體內脂肪過度積累,應儘量避免。飲食方式不規律,如不經常吃早餐或三餐飽腹不均會擾亂身體代謝動態,為肥胖和脂肪肝的發病提供條件。有研究表明,在一天能量攝取量相同的情況下,晚上吃得太多的方法比定期分三次吃得更容易發胖。另外,飲食速度過快的人不容易產生飽腹感,能量攝取過多容易引起肥胖症。
脂肪肝的人要注意三大營養素的合理搭配,即增加蛋白質的攝入量,注重脂肪的質量和量,糖類的飲食要適量,限制單糖和雙糖的攝入。需要注意的是,進入人體後,有效地進行中和、溶解、排出多餘的脂肪毒素,完全去除體內最大的原因。總之,脂肪肝早干預,糾正不良生活方式,含膽固醇高的食物必須限制食用。
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