葡萄皮有什么营养价值 吃葡萄不吐葡萄籽可以美容吗
本文已影响6.39K人
本文已影响6.39K人
我们经常说吃葡萄不吐葡萄皮,有些人会直接整个葡萄吃掉,连葡萄籽也不例外,其实葡萄皮也是有营养价值的,那么,葡萄皮有什么营养价值?吃葡萄不吐葡萄籽可以美容吗?下面本站小编就带来介绍。
中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
而被我们吐掉的葡萄皮,也有不小的营养价值。科学研究发现,葡萄皮中含有比葡萄肉更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,文献显示,葡萄皮中的多酚约占葡萄总酚的25-50%,这种物质除了起到抗氧化和保护心血管的作用,还具有极强的抗癌能力。
同时,葡萄皮中还含有丰富的纤维素。葡萄皮中纤维以多聚糖、木质素及含氮物质为主,其中总膳食纤维的含量达干物质的75%以上,而水溶性膳食纤维含量则占总膳食纤维含量的15%以上,并以果胶类物质含量最为丰富。
众所周知,适宜的膳食纤维摄入量,能帮助肠胃蠕动,促进食物的消化吸收;膳食纤维还具有强大吸水性,当人体摄入的营养过剩时,它能把过剩的营养带出体外,有利于粪便的排泄,防止便秘。经常补充膳食纤维,不仅能保持健康的体质,还能有效预防冠心病、糖尿病等多种疾病。
有研究发现:葡萄籽含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类叫做“低聚原花青素复合物(简称OPCs)”的成分。这些抗氧化物质对于延缓自由基反应,防止衰老有一定效果。那么,吃了葡萄既不吐葡萄皮,也不吐葡萄籽,就可以美容抗氧化了吗?想法很美好,但却有些不切实际。原因有两点:
1.我们的肠胃无法完全消化吸收葡萄籽,甚至可以说吸收率非常低。葡萄籽中还含有一些不利健康的单宁质等有毒物质。若是将葡萄籽嚼碎吞下,还可能刺激胃肠道,引发消化性溃疡等不适症状。
2.天然葡萄籽中所含的花青素含量很低,约为1%。也就是说要获得50mg的纯花青素,约等同于吃大约1.35千克葡萄籽。一个人每天需要吃2.2~2.7千克葡萄籽才能达到每日摄入100mg花青素的目的。
所以,通过直接吞葡萄籽来摄取其中的抗氧化物质,从而实现预防衰老的作用,是不太现实的。
我们完全可以从其他途径获取。许多日常的食物,尤其是蔬菜水果,都有较高的花青素含量,比如蓝莓、树莓、樱桃、紫薯、黑枸杞、黑豆、紫黑米、桑葚、紫甘蓝等。其实,只要好好吃饭,合理膳食,做到摄入食物品种的多样化,摄取足量的花青素是轻而易举的事。
以上就是有关全部内容介绍,想了解更多信息请继续关注。
葡萄籽油
葡萄柚的功效与作用 葡萄柚营养价值有哪些
新鲜葡萄和葡萄干的营养有什么区别 吃葡萄干有什么好处
红葡萄酒的营养价值
吃树葡萄的好处有哪些 树葡萄的营养价值有四种
葡萄籽粉
葡萄的营养价值与功效
新疆葡萄干的营养价值
葡萄的功效与作用 葡萄营养价值有哪些
葡萄籽怎么吃
葡萄籽能吃吗
葡萄酒的功效与作用 葡萄酒营养价值有哪些
葡萄籽能吃吗
葡萄干的功效和作用 葡萄干营养价值有哪些
葡萄籽怎么吃
如何选择葡萄干?葡萄干的营养价值和效果
葡萄柚的功效作用 葡萄柚营养价值有哪些
葡萄干的功效与作用 葡萄干营养价值有哪些
葡萄籽过期了还可以吃吗 吃葡萄籽有哪些益处
红葡萄酒的功效作用 红葡萄酒营养价值有哪些
葡萄干功效与作用 葡萄干营养价值有哪些
吃葡萄不吐葡萄皮 葡萄皮的营养
葡萄汁的营养价值
葡萄籽胶囊
葡萄柚有哪些营养价值
葡萄籽能吃吗
备孕可以吃葡萄籽吗
金手指葡萄营养价值有哪些 孕妇可以吃金手指葡萄吗
吃葡萄要不要吐葡萄皮 葡萄籽可以吃吗
葡萄籽面膜