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“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”连唐朝全民女神杨贵妃都爱吃的荔枝,吃货们怎么可能放过呢!夏天是吃荔枝的大好时机!除了买买买!就是吃吃吃!一不小心买多了怎么办?能不能放冰箱呢?
荔枝是一种比较矫情的水果!和芒果一样害怕低温,因此是不能放在冰箱保存的。
如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”,荔枝的外皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,往往不能再吃。另外,将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。如果坚持一定要放入冰箱,最好放在保鲜区,保存的时间最好不要超过两天。
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