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很多有经验的妈妈都知道,鲜虾皮买回来有些潮湿,如果保存不当很容易会滋生细菌,所以保存虾皮的方法一定要正确,那么鲜虾皮怎么保存呢?下面妈网百科为大家支招!
在此推荐一个保存虾皮的方法:把虾皮装进玻璃瓶里,然后放在有光的地方,偶尔打开瓶口散潮气。这么做有什么好处呢?一来能防止串味;二来能避免受潮、长毛。
根据虾皮的不同种类,也有不同的保存方法,如果是淡质虾皮,即生虾皮,可摊在太阳光下晾晒,待其干后,装入瓶内,保存起来。而熟虾皮就切忌在阳光下晾晒,只能将其摊置在阴凉处风干,再装进瓶中。
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