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猪心里面的营养成分很多,可以给人们带来很多补益功效,尤其是一些心脏不舒服,经常出现焦虑、惊悸、失眠症状的人吃就更合适了 。
然而,也有些人是不能吃猪心的,因为猪心的胆固醇含量比较高,所以一些患有高血压、高血脂、高胆固醇的人不适合吃猪心。中老年人也应该少吃,减少胆固醇的摄入。人体中胆固醇含量一旦过高,就很容易在血管内形成晶体,通过流通的血液导致血管内壁损伤或刺破血管,结果就是脑出血。所以,胆固醇高的人要忌口啦。
还有,如果身体有炎症、正感冒发烧、腹泻等发病情况的人最好也不要吃这类温补食品。
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