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黄米粥色黄,味甜,是一道美味又营养的养生粥。
黄米在北方是格外的受欢迎,不仅会将其煮成米饭食用,还会用来熬粥、做糕、包粽子、酿酒等,味道也是各不相同,却无一例外的令人赞叹不已。
用黄米熬制而成的粥,无论是老人还是孩子都能够食用,不仅养胃,还能安神润肺。因其口感十分细腻柔软,又极易消化,不少妈妈还会将其作为宝宝的辅食首选。
黄米粥因黄米种类的不同可分为大黄米粥和小米粥,二者不仅在做法上不尽相同,营养上也是大相径庭。不过作为养生粥,都同样具有一定的滋补功效。
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