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慎吃
虽然腊肉的口感好,但是不宜多吃,尤其是准妈妈。腊肉的脂肪含量非常高,从重量上看,100克腊肉中脂肪含量高达50%。不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇。其次,腊肉营养损失多,在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽。可以说,腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。
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