妊娠糖尿病怎么吃饭
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妊娠糖尿病患者饮食方面也要做好控制,要注意不能暴饮暴食,平时的饮食以简单为主,可以多选粗粮,多补充一些膳食纤维,增加主食中的蛋白质,要做到全面的补充营养,也要控制好血糖。另外平时炒菜时要用急火煮,少加水,确保食物不会因为烹饪的时间过长,而使得血糖生成指升高。
与其他类型的糖尿病一样,妊娠糖尿病的饮食管理是控制糖尿病的关键。然而饮食方面也与其他类型的糖尿病不同,因为孕妇不仅需要补充自身所需要的营养,而且还为婴儿的生长发育提供营养。那么,下妊娠糖尿病怎么吃饭?
1. 饮食控制
饮食治疗是糖尿病的基本治疗方法。无论何种类型的糖尿病,病情的严重程度,是否有并发症,是否使用胰岛素治疗,都要严格执行,长期坚持饮食控制。少数妊娠期糖尿病患者在妊娠期间需要胰岛素,其余患者仅控制饮食即可。
2. 保持简单
妊娠期糖尿病需要少吃多餐,可以说越简单越好,蔬菜能不切就不切,谷物可以全谷物就不磨。
3.选择粗粮
以面包为例,白面包的血糖指数为70,而面包中掺入75-80%的大麦谷物的血糖指数为34。因此,提倡用粗面粉和碾碎的谷物制成的面包代替白面包。
4.多吃纤维
在力所能及的范围内,多吃高纤维食物,如糙米或五谷米代替白米,多吃蔬菜,多吃新鲜水果代替果汁等。这样可以延缓血糖的升高,帮助控制血糖,让你有饱腹感。
5.增加主食中的蛋白质
主食中蛋白质的增加可以很好地降低血糖指数。如普通小麦面条的升糖指数为81.6,强化面条的升糖指数为37。饺子是一种很好的降血糖指数食物,因为它含有大量的蛋白质和纤维。
6. 炒菜用小火加热,加少许水
食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小都会对血糖指数造成影响。加工时间越长,温度越高,食物水分越多,血糖指数越高,所以最好是用大火煮,少加水。
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