强直性脊柱炎食疗需要注意什么
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利用日常膳食进行预防和治疗疾病的方法,称之为食物疗法。目前流传民间的关于强直性脊柱炎的食疗方法不胜枚举,由于这种方法具有取材便利、简单易行、服用方便、安全无毒等特点,容易被广大患者所接受。但是食疗中必须注意辨证配膳、合理烹饪、营养要丰富等问题,因为食物只有用之得当,才能有效防治强直性脊柱炎。
1. 辨证配膳
辨证论治是中医治疗疾病的基本原则,同样饮食疗法也必须注意这一点。配膳时,需要依据患者不同的症状进行辨证,做出正确的诊断,并给予不同的饮食治疗,这样才能取得较好的食疗效果。
2. 合理烹饪
凡是强直性脊柱炎的食疗物品,通常不宜采用炸、烤、熬、爆等烹饪方法,以免破坏食物的有效成分。因此在制作方法上,多采用蒸、炖、煮、煲汤等方法,以保持食物的食性不变,目的在于保持食物有效的治疗作用。
3. 营养要丰富
强直性脊柱炎患者常常会有发热、无力和肌肉萎缩等症状,所以在饮食上,病人应当注意补充高蛋白、高维生素、低脂肪的营养食品,食物应当宜清淡易消化为佳。另外,需要注意的是很多强直性脊柱炎患者由于长期服用抗风湿类药物,使胃有不同程度的损伤,因此再进行饮食治疗时,要注意切忌增加胃的负担。
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