嬰幼兒飲食應注意什麼 嬰幼兒不宜多吃動物脂肪
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夏天寶寶偶爾會出現食慾不振的情況,父母千萬不要爲了讓寶寶吃東西給寶寶吃太多零食,嬰幼兒飲食要怎麼吃呢?有哪些需要注意的。
夏天氣溫高,出汗多,需要爲寶寶增加食物的供應,增加幅度在10%-15%。爲此,宜適當地讓孩子多進食一點牛奶或奶製品,多吃新鮮蔬菜。
如果寶寶對吃啥都不感興趣,建議先刺激一下他的視覺食慾,比如:涼拌蔬菜上放一點胡蘿蔔絲、綠色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等,都是清涼誘人的菜色。
動物脂肪中含有大量飽和脂肪酸,如果食用過多,這種脂肪酸會沉積在血管壁上,誘發兒童動脈硬化病。
所以多吃動物脂肪的嬰幼兒血脂,血膽固醇會增高,有動脈硬化家族史的孩子,更不應該多吃動物脂肪。
常見的動物脂肪有:豬油、牛油、羊油等。
可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關係,每天的攝入量在150克左右即可。
具體說,一天應有200-400毫升的牛奶,一個蛋,肉類(禽肉、魚肉或畜肉)50-100克,穀類和豆類100-150克。
夏季出汗多,體內鹽流失得快,應適當補充鹽分,專家建議,兒童每天攝入3克鹽就已經足夠了,千萬不可補鹽過多,因爲攝入過量的鹽,會增加心臟負擔,等成人以後容易得高血壓。
尤其值得注意的是,鹹肉、罐裝肉製品、各種薯片、薯條等食品,此類經過多道加工程序的食物含鹽非常高,儘量避免食用。
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