孩子吃奶片真的可以代替喝牛奶嗎 吃奶片有哪些注意事項
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寶寶吃奶片真的可以代替喝牛奶嗎?很多媽媽爲了給孩子補鈣每天讓孩子喝牛奶,牛奶還有很多微量元素對寶寶的身體有利,可是孩子天天喝也會厭倦。針對寶寶需求市場上出現了各種奶片,口感很多時候會比牛奶好一些,那麼能用奶片代替喝牛奶嗎,吃奶片有哪些注意事項?
容易造成脫水,奶片作爲新鮮牛奶的補充,在人們沒有條件及時食用新鮮牛奶的情況下,適當食用一點是無可非議的,但千萬不能過量!因爲奶片在消化過程中,還要融化在體內的水分中,如果過量食用,體內的水分被融化過多,就會造成脫水現象,這反而對健康不利。而且吃完奶片後一定要記得刷牙漱口,預防齲齒髮生。
喝液態奶比吃奶片更靠譜,每天2杯鮮奶就能補充400毫克的鈣質,同等的鈣含量需要吃50-70粒的奶片,即使能吃進去這麼多奶片,也會連同糖分、植物油、食品添加劑等都一起吃進去,可謂高糖、高熱量、高反式脂肪酸飲食,明顯不利於孩子的身體健康。
有家長認爲,不管牛奶片中鮮奶含量多少,反正能補鈣就行。
總體來說,牛奶片的補鈣效果是不確切的。如果排泄功能良好,這些固化鈣還可以被人體正常排泄出體外,如果排泄功能相對較差,這些固化鈣就有可能聚集、沉澱在人體肝臟、腎臟等處,最終形成結石。爲了讓牛奶片吃起來更香,部分商家還在奶片中添加了香精和防腐劑等添加劑,長期或大量食用會加重肝臟負擔,重則損傷神經系統。因此,牛奶片不僅不能作爲替代牛奶的補鈣食品,而且多吃反而對身體有害。
新鮮牛奶含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分,而且其中80%是水分,能夠幫助人體平衡地攝取營養。而奶片是採用經過加工後的奶粉作爲原料,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成,經過二次工藝加工後,由於溫度過高,還會破壞掉其中的多種營養成分,徹底改變了乳清蛋白。更何況,儘管奶片的包裝上都註明主要配料爲鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖,但並沒有明確說明鮮奶含量有多少,而且還有大量的食品添加劑。鮮牛奶中除含有高質量的鈣外,還含有蛋白質、鐵、維生素B等多種營養物質,這些都是奶片無法相比的。
乳糖不耐受的人吃奶片不會有不適,所謂乳糖不耐受,就是指腸道中缺少分解奶製品中乳糖的乳糖酶,乳糖不被分解消化,造成出現喝牛奶後腹脹、腹瀉的一種情況。範志紅指出,乳糖不耐的人並不是絕 對不能消化乳糖,只是處理乳糖的效率低一些,而奶片本身含奶不多,乳糖含量比奶粉低,吃的時候如果一片一片慢慢含化,消化比較慢,腸道里的乳糖酶可以慢慢 處理乳糖,就不至於引起比較強的不適反應。她特別提醒,有慢性牛奶過敏的孩子不能喝牛奶,也不能吃奶片。
從吸收的角度看,鮮牛奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收,而牛奶片在烘乾和壓制等生產過程中,其中的鈣等營養物質已經固化,並且通過多道生產工序,人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。而且孩子消化系統還未發育完善,奶片中的固化鈣很可能聚集、沉澱在人體肝臟、腎臟等處,最終形成結石。
需要特別提醒的是,很多寶寶都喜歡吃奶片,但是雖然好吃也不能多吃,特別是寶寶年齡小,吃奶片時也需寶媽們多注意,以防卡到孩子。
奶片用奶有很多種,比如羊奶片、牛奶片、酸奶乾片、奶球等,雖奶香濃郁但是仔細觀察配料表就會發現,除了一些必備配料外,添加劑也在其中。奶片如果吃多了反而不利於寶寶的健康。寶寶一天吃奶片的量不要超過4片,不適合長期食用。
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