寶寶吃什麼顏色蔬菜好 4種顏色蔬菜選擇推薦
本文已影響1.01W人
本文已影響1.01W人
營養學家說,不同顏色的蔬菜代表不同的營養,吃的豐富營養才能全面,綠色蔬菜補充維生素C、類胡蘿蔔素,紅色蔬菜對眼睛有好處等等,那麼寶寶吃什麼顏色蔬菜好?下面本站小編帶來介紹。
①綠色系蔬菜
典型代表
長的綠還不是因爲葉綠素!而葉綠素的主要功能就是抗氧化!
綠色蔬菜富含維生素C、類胡蘿蔔素和膳食纖維;
顏色越深,鈣含量也越豐富哦。
遠離便祕,綠葉菜可以這樣吃:
青菜小丸子,青菜麪疙瘩,酸奶菠菜麪包
②紅色/橙色/黃色系蔬菜
典型代表
呈現這3種顏色主要是類胡蘿蔔素的功勞。我們平時聽到的什麼茄紅素啊、β-胡蘿蔔素、葉黃素等,都屬於類胡蘿蔔素。
我們的腸壁能把類胡蘿蔔素轉化爲維生素A,不僅對眼睛有好處,還能在流感病毒高發季,降低感染性疾病的發生,讓寶寶少生病。
寶寶少生病,媽媽可以這樣做:
南瓜堅果餅,胡蘿蔔鮮蝦粥,西紅柿土豆泥
③紫色系蔬菜
典型代表
俗話說,人紅是非多,紅到發紫麻煩就更多了吧。
這不,蔬菜紫了,就要被當成轉基因。其實吧,人家發紫發藍發紅,是因爲花青素!
花青素是讓植物變成紅色、紫色、藍色的最重要色素,很多漿果和甘藍的色澤也都是因爲花青素,它同樣能夠抗氧化哦。
紫色蔬菜這樣做,才更營養哦~
洋蔥蔬菜蝦餅,紫甘藍奶酪蛋黃卷,紫薯芋頭牛奶,黑薯條
上面提到的葉綠素、胡蘿蔔素和花青素,就是我們平常最多見的三大類純天然植物色素。但也有一些蔬菜是幾乎不含植物色素的,比如:
④ 白色系蔬菜
典型代表
這些蔬菜不含植物色素,它們往往富含膳食纖維和鉀、鎂等豐富的微量元素,有助於新陳代謝正常進行。
補充水分,白色蔬菜可以這樣做:
三色白蘿蔔鱈魚糊,白蘿蔔排骨湯麪,桂花糯米糕,三文魚胡蘿蔔山藥羹
《中國居民膳食指南》建議,每週吃的蔬菜裏面,深色蔬菜最好能佔到一半以上 ,因爲它們比淺色蔬菜的營養價值更高。
啥是深色蔬菜?就是從裏到外都是深色的蔬菜。比如,西蘭花、菠菜、西紅柿。
像茄子啊、冬瓜啊、黃瓜啊這種,只是披着深色外套的傢伙,就不算在裏面。
以上就是寶寶吃什麼顏色蔬菜好,4種顏色蔬菜選擇推薦,請大家繼續關注。
沙發套顏色如何選擇
春季寶寶吃什麼蔬菜好
油漆選什麼顏色好
如何選擇眉筆的顏色好看
腮紅的顏色怎麼選擇
如何選擇眉筆的顏色
寶寶冬季吃什麼蔬菜好呢
牆紙選什麼顏色好
8個月寶寶吃什麼蔬菜好
6個月寶寶吃什麼蔬菜好
寶寶吃什麼蔬菜好消化
兒童衣服顏色的選擇
寶寶吃什麼蔬菜泥更好
什麼蔬菜給寶寶吃
夏天寶寶吃什麼蔬菜好
2020小寒節氣吃什麼蔬菜養生 小寒節氣養生蔬菜推薦
寶寶積食吃什麼蔬菜
如何選擇口紅的顏色
寶寶補鐵吃什麼蔬菜
孕婦宜吃茄子等深顏色蔬菜
立夏吃什麼蔬菜好 推薦11種時令菜
寶寶缺鉀吃什麼蔬菜
寶寶便祕吃什麼蔬菜
乳膠漆顏色如何選擇
iPhone12買哪種顏色好 iPhone12五種顏色對比
吃了油菜大便什麼顏色
九個月寶寶吃什麼蔬菜好
兒童房顏色怎樣選擇
衛生間瓷磚顏色選擇
兒童房顏色怎樣選擇