孩子喝酸奶好還是喝鮮奶好 酸奶和鮮奶哪個營養成分高
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酸奶還是鮮奶雖然都是牛奶,但是口感不一樣。不過是喝酸奶好還是喝鮮奶好呢,我們在購買牛奶的時候市場會想這個問題,本站小編就來說說吧。
這個問題其實不難回答,如果你一定要我給出一個選擇,我的答案永遠是——對於嬰幼兒來說,如果能接受鮮奶,那肯定是優先選擇鮮奶。
做出這個選擇其實很簡答,就是我一直強調的利大於弊。
甭管是鮮奶還是酸奶,咱們給寶寶喝這種東西的本質都是爲了補充必要的營養,而在牛奶裏面,最重要的營養無非就是蛋白質和鈣。
那麼,我們就來看看鮮奶和酸奶的營養對比好了:
所以,從營養角度(也就是從利的角度)來說,鮮奶和酸奶可謂相差無幾。
那麼,再來看看弊端。
咱們成年人喝酸奶,有一個重要的原則,那就是不能攝入過多的熱量,從而導致長胖。對嬰幼兒來說,同樣如此。
答案又很明顯,酸奶的糖分、熱量遠遠大於鮮奶。
所以,鮮奶和酸奶在營養價值相差無幾的情況下,鮮奶的糖分更低,也就更健康,畢竟,WHO 去年開始就建議,3 歲以內的孩子不要攝入任何遊離糖,酸奶裏的白砂糖自然也不例外。
/ 牛奶 /
這裏的牛奶指的是鮮奶和純牛奶,市場上的核桃奶、早餐奶、水果味的奶都屬於調製乳。
/ 補鈣、預防骨質疏鬆 /
人在35歲左右,骨量達到最高峯值,之後就會逐漸減少,體內鈣質“支出”大於“收入”。
年輕時補鈣充足,可以提高“骨量峯值”。骨量峯值越高,表明骨量儲備越充足,將來發生骨質疏鬆的可能性就相應越小。所以要儘早補鈣。
奶中各種微量元素含量及比例與人體所需礦物質接近,容易被人體吸收。在我們日常進食的食物裏,牛奶的含鈣量相對而言是比較高的,因此每天喝牛奶是很好的補鈣方法。
/ 鎮靜安神 /
牛奶中含有一種可以抑制人體神經中樞的物質,這種物質叫做半胱氨酸,所以當晚上心煩意亂、睡不着覺的時候,不妨嘗試喝一杯溫熱的牛奶,可以起到很好的鎮靜安神的作用。
/提高免疫力 /
牛奶中的蛋白質、酶肽、激素等均有調節機體功能的作用,對提高人體免疫力具有很好的作用。
/ 美容養顏 /
對於愛美的女性朋友來說,牛奶中的鐵、銅、維生素A等成分,可以讓皮膚變得更加的細膩光滑,能夠延緩衰老。
/酸奶 /
酸奶是用新鮮的牛奶作爲原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中加入發酵劑,經發酵後形成的飲品。
/ 保護腸胃 /
酸奶裏面有大量益生菌,抑制腸道里有害細菌的生長,還能有效清除有害細菌,從而調節體內菌羣平衡。
另外酸奶還可以促進腸胃蠕動,從而緩解便祕,提高消化系統的工作效率。
/ 促進新陳代謝 /
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動,可以將一些久留於人體的廢物排出體外,減少廢物在人體內的存留時間, 從而起到促進人體身體健康的作用。
此外飲用酸奶對緩解便祕的幫助非常大,如果在飲用酸奶時再配上香蕉,效果會更好。
/ 防癌抗癌 /
酸奶通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
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