有哪些僞健康食品 這些食物裏可能是坑
本文已影響1W人
本文已影響1W人
有些食物看似很健康,被包裝得非常營養,很多人都會中招,但其實這裏面都是坑,是僞健康,有哪些僞健康食品?下面本站小編就帶來介紹。
僞健康食品抓住了大衆全民養生、普遍減肥的心理,你以爲它們代表了健康,其實,裏面可能全是坑!
1、果蔬幹
假象:果蔬幹種類豐富,營養全面,既方便不用清洗,還能補充維生素。
真相:果蔬乾的“脫水成幹”,主要通過低溫油炸把新鮮蔬果中的水分炸幹,讓油脂滲入到果蔬中,這樣可以保持水果、蔬菜中乾燥便於存放,也可以增加香脆的口感。
果蔬原本屬於低脂食物,脂肪含量低於1%,而經過油炸脫水,脂肪含量可高達10%—15%。這樣得加工方式反而讓食物變得不再健康。
2、果蔬汁
假象:多種果蔬打成汁,簡單實現食物多樣化,且能量密度低,作爲主食攝入,減重效果明顯。
真相:比起吃一個蘋果,加一碗蔬菜,果蔬汁的由於是液態,飽腹感極差。跑幾次廁所,就會感覺肚子空空。試想一下,如果長期吃不飽,一旦到了節假日美食當前,後果不堪設想。
如果以果蔬汁替代正常飲食,容易造成營養失衡,尤其是蛋白質缺口極大。果蔬汁不含脂肪、蛋白,無法提供維持免疫功能所需的營養,長期如此,一旦恢復正常飲食,非常容易反彈。
3、粗糧餅乾
假象:粗糧餅乾=五穀雜糧,富含豐富的膳食纖維,不用擔心發胖,還對健康有益。
真相:粗糧餅乾到底含有多少粗糧?
以超市常見的粗糧餅乾爲例,印着“粗糧”的商品名,但主要成分則爲小麥粉、植物油,與一般餅乾並無區別。唯一不同的是,粗糧餅乾的原料中又添加了藜麥、燕麥、麩皮等粗纖維成分,讓人吃起來口感粗糙,有種“健康食品”的感覺。
但只要查看營養成分表就會發現,粗糧餅乾熱量並不低,爲了保持香酥的口感,廠家會添加很多植物油,這大大增加餅乾油脂含量。
4、素雞素鴨
假象:素肉、素雞、素蝦,這些不是葷菜,而且口感好,油脂含量低。
真相:“仿葷素菜”雖不是肉,但是爲了達到色、香、味、形的相似,製作時就會加入鹽、味精、糖、澱粉、植物膠以及素食醬料等,製作出“以假亂真”的“僞葷菜”。但各種添加,大大超過了膳食指南建議的標準。
這些重口味的食物,若是加以煎炒、油炸的方式烹飪,更是無形中增加油脂的攝入。經常攝入仿葷素菜,同樣會增加心腦血管疾病、脂肪肝、糖尿病等風險。
5、果粒酸奶
假象:乳酸菌對腸道有益,增加水果,還能補充維生素,比起喝汽水、奶茶,算得上是健康飲品。
真相:酸奶很健康,水果也很健康,但果粒酸奶就不一定見得是健康飲料了。仔細查看果粒酸奶配料表,你會發現這些果粒並不是真得水果,而且果醬。不僅營養價值不如新鮮水果,而且爲了中和酸奶的酸味,會在果醬中添加大量的糖分調和。
如果真得想喝果粒酸奶,不如自己動手製作,將新鮮水果洗淨,切粒,倒入原味酸奶攪拌,滿足營養的同時,味道也不賴。
6、無糖食品
假象:無糖食品不含有糖,是糖尿病人的福音,對於普通人而言,不用擔心糖分超標,不會長胖。
真相:聲稱無糖的食品,並不是真得一點糖都不加,根據國家食品標準,只要每100g食品含糖低於0.5g都可以稱爲無糖食品。絕大多數的無糖食品都是商家用麥芽糖、玉米糖漿或是代糖來替代蔗糖,對血糖控制無益。
7、黑芝麻糊
假象:滋養頭髮、無蔗糖、營養代餐。
真相:芝麻糊並不是黑芝麻研成的粉,還加了很多配料,最多的就是糖。
根據國家標準,黑芝麻的添加量只要不低於10%,就可以叫做黑芝麻糊,所以市面上不少芝麻糊的主要配料是大米和白糖,本質上就是芝麻味的米糊糊。
有一款市售的黑芝麻糊,白砂糖含量高達38.7克/100克,衝2包(60克)吃進去23.22克糖,已經接近中國居民膳食指南的每日25克限量。
另外黑芝麻的黑色主要源自花青素等植物色素,和頭髮的黑色素並沒有關係,不能黑髮,也不能生髮。
8、五穀雜糧汁
假象:五穀雜糧汁≠五穀雜糧。打得越糊,消化越快,升糖指數越高。
真相:五穀雜糧還是多「吃」少「喝」吧
吃五穀雜糧之所以有助於健康,一方面五穀雜糧含有豐富的膳食纖維,促進腸胃蠕動;另一方面也有豐富的碳水化合物。
但加工越細緻的食品,人體消化越快,升糖指數越高。把雜糧磨成水後,膳食纖維沒了,剩下的只有澱粉和糖類。這對糖尿病患者來說,是很可怕的,因爲它會增加血糖吸收,提升血糖的速度很快,對身體非常不利。
其實養生並沒有錯,錯就錯在市面上“僞健康食物”太多,所以大家一定要擦亮眼睛,學會辨別哪些纔是真正有營養的東西,以及哪些是我們過去的錯誤認知。
說到底,真正的養生還是要均衡膳食結構,蔬菜水果肉類吃新鮮的最好,與其喝那些五花八門的果蔬飲品,不如直接喝水,喝牛奶來得有效些。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
保胎食物有哪些
補鉀食物有哪些
寶寶健脾胃的食物菜譜有哪些
哪些食品補鈣
可以發奶的食物有哪些
孩子經常吃哪些零食有損健康 損害孩子健康的5種零食
豐胸食物有哪些
孕婦忌口的食物有哪些食物
微波爐食品有哪些
補鉀食物有哪些
哪些食物可以補硒
有哪些食物可以催月經
豐胸食物有哪些
豆類食物有哪些
鹼性食物有哪些
哪些食物可以有效健康祛斑
高脂肪食品有哪些
殺精食物有哪些
壯陽食物有哪些
孕婦補鈣的食物有哪些食物
月子裏產婦不能吃哪些食物
補鐵食物有哪些
小孩補鈣的食物有哪些食物
助孕食物有哪些
通乳食物有哪些
含鋅食物有哪些
斷奶不能吃食物有哪些
告訴你,哪些是僞健康食品
哪些食物可以催奶
減肥能吃的食物有哪些