感光食物真的會讓人變黑嗎 常見的感光食物有哪些

對於吃感光食物會變黑相信很多人聽說過，有很多種說法，因此一些人也會盡量避免吃到感光食物，那麼，感光食物真的會讓人變黑嗎？常見的感光食物有哪些？下面本站小編就帶來介紹。

感光食物真的會讓人變黑嗎

對於感光食物會讓人變黑，網上盛傳的是三種說法。

【說法一銅元素】

因爲有些蔬菜當中含有銅等金屬元素，這些金屬元素在體內可以構成很多物質，

其中有一些可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨酸、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性。

如果過多攝入這些食物，那麼皮膚就會容易變黑。

【真相】

蔬菜中的銅元素含量並不是特別高，在人體內的吸收率只有40%-60%，而被吸收的那一部分中，也只有一部分可以合成酪氨酸酶。

再說酪氨酸酶催化酪氨酸生成黑色素的過程需要好幾個小時。而食物自從吃進去之後，還會在小腸內停留好幾個小時，此時，太陽公公已經下山了，紫外線的強度也已經很弱了，讓肌膚變黑也就無從說起。

【說法二葉綠素】

富含葉綠素高的蔬菜也被稱爲感光食物，是因爲綠葉菜中的葉綠素是一種光敏物質。它是植物進行光合作用的核心物質。葉綠素能夠吸收光能，促進很多化學反應的發生，包括氧化反應。

因此就有人覺得在夏天，紫外線強烈的時候，如果多吃綠色蔬菜，可以加速體內的氧化反應，進而會促進皮膚曬黑長斑。

【真相】

其實，和銅元素一樣，葉綠素在體內的吸收率也很低，

攝入後95%會從大腸排出體外，進入人體的那一小部分葉綠素主要分佈在肝臟、淋巴結和脾臟中，進入到皮膚中的葉綠素簡直少的可憐，能有多少會參與反應呢?

再說了，人體受到紫外線的照射，也不是人體內的所有物質都能受到紫外線的影響。

皮膚也不是一層透明薄膜，否則豈不是吃點綠葉蔬菜，人就變成綠巨人了?

【說法三維生素C】

經常聽到有人說，檸檬水不能白天喝，因爲檸檬中含有豐富的維C，而維C是一種感光物質，白天喝了檸檬水，皮膚會長斑變黑。

【真相】

其實這個說法僅僅是針對皮膚對光敏感的人，而且主要還是說外用檸檬精油的時候，並且說的也不是檸檬精油中的維C，而是另一種成分(下面會細說這種成分)。

暫時沒有證據證明白天喝檸檬水會讓健康人皮膚變黑長斑。

再說了，如果維C真的是感光物質能讓人皮膚長斑變黑，那麼所有蔬菜水果中都含有維C，那豈不是人們白天都不能吃啦?

雖然吃這些所謂的感光食物一般不會讓健康人曬黑長斑，但是確實有人會因爲吃了某些食物對日光產生過敏反應。

具有過敏性體質的人中，有些人即使攝入很少量的光敏性物質，也會發生皮膚上的劇烈反應。

裸露在外的皮膚會出現紅、腫、痛、起疹子等皮炎症狀，繼而發生日光性皮炎。

常見的感光食物有哪些

在自然中存在着很多的光敏性物質，一些食物中就含有這些對光敏感的物質，在理想狀態下，這些食物被人體消化吸收後，光敏性物質會附於人體的上層皮膚，使人們在接觸陽光時，更容易被曬黑甚至曬傷，因此被稱爲"感光食物"。

常見的感光蔬菜包括芹菜、香菜、莧菜、土豆、油菜、胡蘿蔔、紫菜、萵苣、韭菜、菠菜、白蘿蔔、茄子等;常見的感光水果有檸檬、橘子、木瓜、無花果;而烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類都屬於比較感光的肉類。

以感光蔬菜爲例，《中國居民膳食指南》給出的普通成年人每天應吃的新鮮蔬菜的量爲500克，但多數人每日吃到的蔬菜都不足這個量。所以，其中含有的光敏感物質的攝入量就更少了。

而且，光敏感物質進入人體後，會經過消化和吸收分解，抵達人體皮下組織的感光物質微乎其微，所以大可不必擔心吃蔬菜會讓皮膚變黑，也別把這當成不吃蔬菜的藉口哦。

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