改善女性秋季貧血症 推薦10款補血食譜
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秋季是個乾燥的季節,很多女性只注意了對皮膚的保養和身體的養護方面,而忽略了自身體內的養生,而貧血是很多女性經常會出現的症狀之一,我們是可以通過飲食來調理的。那麼什麼樣的食物可以補血呢?下面就帶你一起來了解下吧!
【粥品】
一、什錦糯米粥
材料:糯米500克,桂圓30克,紅糖120克,瓜糖6克,黑芝麻15克,白芝麻15克,大棗30克,銀耳30克;
做法:
1、桂圓去殼,紅棗洗淨後去核,銀耳浸泡發開過濾雜質,糯米洗乾淨備用;
2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內大火煮30分鐘;
3、最後放入芝麻、紅糖,煮熟即可。
二、羊奶棗粥
材料:羊奶300ml、棗15顆、粳米250克、硒參30克、冰糖30克
做法:
1、準備工作:將生硒參切成薄片,棗核,粳米清洗乾淨
2、粳米、棗、硒參加鍋內,加入適量的水,用大火滾動30分鐘
3、倒入羊奶,攪拌均勻後,蓋上蓋子15分鐘即可。
【甜點】
三、自制山藥紅果飲料
材料:山藥、紅果乾(山楂幹)冰糖
做法:首先把山藥切成丁,把紅果洗乾淨。然後取一個鍋,加水和冰糖燒開,用小火煮15分鐘,最後加山藥和紅果乾火煮30分鐘。
四、木瓜棗燉牛奶
原料:木瓜、棗、牛奶、冰糖。
製作方法:木瓜去籽,切段,棗洗淨鍋里加水,燒開後加入冰糖煮至融化的新鮮牛奶,加入棗和木瓜,用水燉40分鐘即可。
效果:補充血液,改善女性寒冷、蒼白、手腳寒冷、經血過多引起的貧血現象。
【湯品】
五、杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、棗10張。
製作方法:在上述材料中加入適量的水,一起煮爛,調味後吃。每天一次,空腹吃,連續30天服用。
效果:補充血氣,益肝腎。主治是氣血損失型貧血,產後出血過多,臉白脣淡,頭暈,疲勞,腰膝痠軟,盜汗,下午發燒的人。
六、牛肉蘑菇湯
材料:牛肉(瘦)200克,蘑菇(新鮮)25克,香油4克,鹽3克
製作方法:
1、牛肉洗淨切片,蘑菇洗淨,用水泡軟,備用
2、湯鍋放大火,加水1000克,牛肉片和蘑菇一起放入鍋中
3、用精鹽、香油調味即可。
【藥膳】
7、母雞燉
原料:母雞一隻,當歸15克,黨蔘15克,蔥、生薑、料酒、鹽各適量。
做法:母雞去毛和內臟,把洗淨的當歸、黨蔘放入雞腹的雞放入砂鍋,加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量的砂鍋用武火沸騰,用文火燉煮,直到雞肉。吃的時候,可以吃肉喝湯。
效果:補血壯體。適用於肝脾血虛、面色無華、脣白、脈弱無力等。
【家常菜】
八、韭菜炒雞蛋
做法:將韭菜200克切成3釐米長的段;將雞蛋200克打入碗內攪勻待用;將炒鍋燒熱,倒入蛋,炒至小團塊時倒出;加入韭菜,用旺火速炒、放鹽,快熟時倒入雞蛋,顛翻兩下,即可出鍋裝盤。
效果:韭菜味甘、溫、無毒,有補肝腎、補陽固精的效果。蛋有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
九、菠菜炒粉絲
做法:菠菜250克,粉絲100克分別用熱水煮的鍋放入麻油加熱,用蔥、姜炒鍋,煮介紹酒、素湯50毫升,菠菜、粉絲放入鍋中,加入精鹽、味精稍微煮一下。
效果:菠菜中含有大量β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的優良來源粉條中含有豐富的碳水化合物、飲食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質,具有良好的味道。
十、豆芽炒肉丁
做法:豬肉切成100克丁,用溼澱粉抓住漿料鍋內加油燒至4成熱,加入肉丁滑動鍋內留下30克底油燒熱,加入蔥、姜、炒蒜鍋的大豆芽、料酒、醬油稍微炒一下,加入糖,加入新鮮的湯、精鹽,加入蓋子用小火燒,加入肉丁炒,加入味精,加入溼澱粉10克粘稠,加入明亮的油。
效果:大豆芽含有豐富的維生素,多吃克有效預防維生素B2缺乏症豬肉含有豐富的優質蛋白質和必要的脂肪酸,可以改善缺鐵性貧血症。
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