吃花生需要注意什麼？ 花生最好一次吃多少

花生又名長生果、落花生，和黃豆一起被譽爲“植物肉“、“素中之葷”。它是我們生活中常見的食物，含有豐富脂肪的蛋白質，具有促進腦細胞發育、增強記憶的功能，營養價值高。花生又分爲熟花生和生花生，到底是生吃還是熟吃？一次吃多少比較好？下面就和大家簡單介紹一下，一起來看看吧。

吃生花生需要注意什麼

1、花生中含有豐富的蛋白質，生花生中的蛋白質比熟花生的蛋白質更難消化，需要更多的時間去消化，特別是對於消化道有問題的人羣不推薦食用，會加重消化系統的負擔，我們需要控制食用量，不能多吃。

2、花生長在泥土中，在這種生長過程中可能會被寄生卵污染，如果不注意吃有害的花生可能會引起寄生蟲病，所以要特別注意花生的害蟲問題。

3、花生在土中生長的過程中經常被老鼠等咬，如果發現花生上有被老鼠咬的齒痕，請不要再吃了。

4、花生皮的作用很多，還有凝血止血的作用，很多人可能都不知道這個，所以要注意跌打淤腫、血脈瘀滯者等人羣不要食用，否則容易出現血淤難散，加重瘀腫的情況。普通人生吃花生的時候就不要特地把花生皮去除了，這樣不僅麻煩還造成了營養的浪費。

吃熟花生需要注意什麼

1、熟花生味道很好，通常在不知不覺間就吃多了，要注意控制下，畢竟花生吃多了不好消化，對身體不好。

2、花生的能力味道很甜，但熟花生本身的火很重，而且現在喜歡在上面加入很多辛香調味料，不要吃得太多，吃得太多會點火。

3、剛剛上面說了生花生的皮有凝血止血的作用，這邊要注意不要將生、熟花生的皮劃等號，熟花生的花生皮沒有凝血止血的功能。但是，並非沒有營養，熟花生的花生皮有纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1等營養，最好也吃，不要浪費。

花生和熟花生一次吃多少比較好？

花生一天的食用量最好不要超過15克。也就是說，30粒花生仁，一次吃幾粒，分幾次吃，飯前吃比較好，不傷脾胃。

熟花生一天的食用量最好不要超過25克，也就是350粒花生仁，不能一次性食用完，需要多次少量食用。

生吃和熟吃的花生各有優缺點，可以根據自己的喜好來選擇哦。