土豆燒雞土豆怎麼保存
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土豆比大米、麪粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱爲“十全十美的食物”。要想吃到一道美味的土豆燒雞,相信土豆的新鮮也是非常重要的,很多時候我們買回來的材料多了的話,怎麼辦?要怎麼保存才能保證它不會那麼快爛掉?這也是一門學問哦,趕緊跟着媽網百科看下來吧!
1、土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴曬,也沒必要放在冰箱裏,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用。
2、長期存放可以將土豆與蘋果放在一起,因爲成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發芽了,熟的香蕉應該也有這種效果。
3、去皮後的土豆切成小塊,在冷水中浸半小時以上,可使殘存的龍葵素溶解在水中。
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