寶寶可以吃豆豉鯪魚嗎
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豆豉鯪魚在家庭裏作下飯菜食用,在酒席上作調味菜和壓桌菜食用,很爲人們所喜愛。那寶寶可以吃豆豉鯪魚嗎?答案是肯定的。
豆豉鯪魚是以豆豉,鯪魚、鴨腎、生薑、蔥等製作而成的佐餐好輔料,豆豉鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素,味道鮮美,適宜寶寶進食。豆豉特有的香氣令寶寶胃口大開,增進食慾,促進吸收,鯪魚的營養價值很高,含豐富的蛋白質,有助於寶寶的健康發育。
但是家長們需要注意,此處說的豆豉鯪魚是鮮嫩製作出來的菜餚,並不是市面上的豆豉鯪魚罐頭,罐頭就不能給寶寶吃太多,因爲罐頭裏面都是醃製品,不利於寶寶的健康。
下面給家長們說說寶寶吃豆豉鯪魚的製作方法,爸爸媽媽可以在家嘗試做給寶寶吃。
材料:油麥菜400克、豆豉鯪魚罐頭1聽。
調料:蔥、姜、雞精、植物油、鹽各適量。
做法:
1、將油麥菜洗淨,瀝乾水分,切成段。
2、蔥、姜均洗淨,切絲。
3、炒鍋中倒入植物油燒熱,下蔥絲、薑絲煸出香味,將罐頭裏的豆豉和油倒入,然後加入油麥菜段大火翻炒,放入鯪魚,加鹽、雞精攪拌均勻即可。
提示:可以將調料換成花生醬,常吃花生對寶寶大腦發育有好處。
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