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枇杷果是枇杷樹上結的果實,又名“琵琶果”或“蜜丸”。成熟的枇杷柔軟多汁、色澤橙黃或橙紅、口味甘甜、肉質細膩,富含各種人體所需的營養成分,如蛋白質、葡萄糖、維生素、礦物質、微量元素等,是常見的保健養生水果。枇杷果實有止咳、潤肺、止渴的功效,經常適量食用有利於身心健康。從中醫角度來說,枇杷屬性平中微涼、味甘酸,任何體質的人都可食用。吃枇杷時要剝皮去核,除直接食用鮮果外,也可以製成糖水罐頭、煲湯入菜或釀酒。
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