蛋撻的材料
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「導讀」蛋撻是一種著名的小吃，其以其獨特的口感及營養價值逐漸地在人羣中流傳開來，很多人都對其讚不絕口。可見，其早已是家喻戶曉、美名遠播了。然而，其有什麼材料做成的呢？下面，媽網百科就爲大家介紹蛋撻的材料及其的相關內容。 ![蛋撻的材料]( "蛋撻的材料")
蛋撻，又名蛋撻，意指餡料外露的餡餅。早在中世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品。此外，有人說蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。可見，蛋撻流傳之久，且其的受歡迎度之大。那麼，蛋撻的材料是什麼呢？下面，媽網百科爲大家解答。
由於蛋撻的品種衆多，風味各異，所以其的材料是多種多樣的。一般而言，其的材料有雞蛋、牛奶、奶油、糖、煉乳、低筋麪粉、蛋撻皮等，這是最爲普通的蛋撻的材料了。當然，還有着各種不同風味的蛋撻，在除了上述材料外，人們還會根據自己的喜好，加入一些輔助材料，如花生、核桃仁、紅豆、葡萄、香蕉、紫薯、蘋果、香芋、黑米等食物，這種做法會讓蛋撻的口感更好且更美味哦。
由此可見，蛋撻的材料並不是單一的，其是多種多樣的，人們在製作的蛋撻時，可選擇多種不同的材料，從而做出美味且心儀的蛋撻，很是不錯哦。建議大家可以多種選擇，多種嘗試，這樣會嚐到很多很好吃的蛋撻哦。然而要注意一點的是，雖然蛋撻很美味，但是也不可過量食用哦，過量食用會增加腸胃負擔，反而不好了。
蛋撻的做法蛋撻是一款較爲傳統的食品，其歷史悠久，因而，在長期的流傳過程中，也衍生了各種各樣的做法，人們對傳統的蛋撻做法做了改善甚至在創新，所以，現在，市場上的蛋撻口味是多種多樣，有葡式蛋撻、紫薯蛋撻、香蕉蛋撻等等，其風味獨特，因此，備受大衆的喜愛。那麼，蛋撻的做法是什麼呢？下面，媽網百科就爲大家解答。
紫薯蛋撻的做法
準備材料：牛奶、淡奶油、紫薯、蛋撻皮、雞蛋、糖
做法：
1、牛奶倒入鍋中，再放入淡奶油拌勻，然後放入糖拌勻，加熱至糖溶化起小泡但不要沸騰便可離火。
2、待奶液放至30度左右，放入攪拌好的雞蛋，同時紫薯煮熟去皮搗泥，放入奶液中拌勻。
3、把紫薯奶液放入蛋撻皮至八分滿，再用烤箱烤20分鐘左右即可取出食用了。
這樣美味可口的紫薯蛋撻就做好了，大家快來試一試哦。很不錯的一款蛋撻。
香蕉蛋撻的做法
準備材料：牛奶、淡奶油、香蕉、蛋撻皮、雞蛋、糖
做法：
1、牛奶倒入鍋中，再放入淡奶油拌勻，然後放入糖拌勻，加熱至糖溶化起小泡但不要沸騰便可離火。
2、待奶液放至30度左右，放入攪拌好的雞蛋，同時紫薯煮熟去皮搗泥，放入奶液中拌勻。
3、在蛋撻皮內放入已切成小塊的香蕉，接着把雞蛋奶液放入蛋撻皮中至8分滿，接着將其放入烤箱，烤箱180預熱5分鐘，放入烤箱中層上下烤20分鐘即可。
這樣香蕉蛋撻就做好了，其的做法是不是很簡單呢，大家快來試一試吧。
以上就是蛋撻的做法了，其實蛋撻的做法還有很多，大家可根據自己的口味選擇不一樣的輔料去做，這樣，便會做出美味可口的蛋撻了。
蛋撻的營養價值蛋撻不僅口感好，而且其營養豐富，其具有一定的營養價值，適當的食用，對人體的好處多多，那麼，蛋撻的營養價值是什麼呢？下面，大家就一起來看一下。
1、蛋撻營養豐富，其富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，適當的食用，有益於人體健康。
2、蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
3、蛋撻中富含膽固醇，能維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。此外，適當的食用，能提高人體的免疫力。
4、蛋撻中脂肪含量高，其中不飽和脂肪酸含量較高，適當的食用，對人體有好處。此外，微波爐蛋撻中富含油脂，能使人不容易產生飽腹感，因此需要增重的人羣可以多吃。
由此可見，蛋撻的營養價值極高，適當的食用對身體的好處多多。此外，一般人羣均可食用蛋撻，尤其是健康體質平和質、氣虛體質、氣鬱體質、痰溼體質、特稟體質、陽虛體質、陰虛體質、瘀血體質等人羣食用極佳。
蛋撻的熱量蛋撻是一種老少咸宜的食品，無論是老人、小孩，還是少年、青年等均喜愛吃蛋撻。那麼，蛋撻的熱量是多少呢？下面，大家就一起來看一下。
蛋撻是一種高熱量的食品，一般而言，每個蛋撻所含的平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以你吃一個蛋撻的熱量已經超過一碗米飯的熱量。然而，蛋撻和米飯不同，米飯的熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻的熱量則超過60%來自脂肪，雖然兩者的熱量差不多，但當你食用蛋撻時，你會吃進去非常多的油，而且你不會馬上有飽足感，這會讓你一口接着一口。所以，想要減肥的人不宜食用太多的蛋撻哦，蛋撻有增肥的作用。
由此可見，蛋撻的熱量極高，建議喜愛吃蛋撻的朋友們，適當的食用即可，切勿暴飲暴食。此外，由於蛋撻的成份是非常不利心血管健康的，所以心腦血管患者要慎食
蛋撻的食用注意事項雖然蛋撻的營養豐富，且口感獨特，但是其也是不可過量食用的，過量食用會增加腸胃負擔，引起腸胃不適，且其還是有食用禁忌的，大家食用的時候要多多注意一下。下面，媽網百科就爲大家介紹蛋撻的食用注意事項。
1、健康體質平和質、氣虛體質、氣鬱體質、痰溼體質、特稟體質、陽虛體質、陰虛體質、瘀血體質等均適宜食用微波爐蛋撻。尤其是久病體虛人羣更加適宜食用微波爐蛋撻。
2、心腦血管系統疾病患者不宜食用微波爐蛋撻。蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻則超過60%來自脂肪，而在這些脂肪中，飽和脂肪酸又佔56%，專家建議預防心血管疾病的飲食——脂肪佔總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過三分之一，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的。此外，溼熱體質的人羣也是不宜食用微波爐蛋撻的。
以上就是蛋撻的食用注意事項了，大家食用的時候要注意一下哦。希望能幫到大家。
