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吃貨們買青豆回家,有時候買多瞭如果沒有及時吃完的話,再加上外界的一些條件的影響,所以很多時候這些青豆就會發芽的。那麼問題來了,青豆發芽能吃嗎?
青豆發芽能吃,黃豆在控光的條件下生長出黃豆芽,青豆在催光的條件下生長出青豆芽,蕎麥在催光的條件下生長出紫豆芽,這些都是非常正常的一種現象,因此大家不要因爲青豆發芽就不敢再吃。只不過,青豆發芽吃起來並不怎麼好吃,如果不太講究原味的吃貨,要吃發芽的青豆也是行得通的!
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