牛尾和什麼煲湯好
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吃完紅燒牛尾,還不滿足?煲牛尾湯也是滋味的吃法哦,吃貨娘們快快看過來!午飯或者晚餐煲點牛尾湯給LG喝喝也是極好的,補充能量,好處你懂的!牛尾會有一種腥味哦,去腥用薑片效果好!不知道各位寶媽有沒有喝過白蘿蔔牛尾湯呢,那味道可是一進門就能辨別出的香味,白蘿蔔的清香氣息聞着讓人心情愉快哦!白蘿蔔濃烈的氣息會遮蓋掉牛尾的腥味哦,煲碗白蘿蔔牛尾湯也是極好的。
西紅柿牛尾湯、白蘿蔔牛尾湯或者西式牛尾湯味道都不錯哦。西式牛尾湯,會加入各種蔬菜,例如番茄、胡蘿蔔、土豆或者是芹菜,吃牛尾補能量,還能補充各種維生素哦,準媽或者是新媽媽都可以喝牛尾湯呢。媽網百科介紹西紅柿牛尾湯的做法哦,一起感受一下。
「西紅柿牛尾湯」
食材:西紅柿、牛尾、料酒、鹽小許。
步驟:
1、牛尾洗淨後剁成段哦,放入清水中泡6個小時,中途要換清水的哦。
2、鍋里加入冷水,燒開後放入牛尾焯幾分鐘,記得滴入料酒哦,5分鐘左右撈起。
3、準備湯鍋,倒入適量的清水,放入牛尾和切好的西紅柿塊,滴入幾滴料酒,大火燒開後轉小火燉1個小時。
4、其實西紅柿可以在牛尾煲得差不過多的時候才放哦。最後放入鹽調味就ok了。