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海蝦的做法很多,但人們都偏愛紅燒海蝦,紅燒海蝦好吃,也有一定的營養價值。那麼紅燒海蝦不能和什麼一起吃呢?你是否有了解過呢?下面我們一起來看一看吧!
海蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。因此,吃海蝦的時候,應該與這些水果同吃至少間隔2小時。
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