毛豆燒雞爪放什麼調料
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愛吃肉的筒子可能感覺毛豆燒雞爪有些單調哦,比較寡味,就是啃啃雞爪值得人記掛。對於愛吃豆子的筒子來說,可不是這麼一回事,毛豆的清新氣味令人感覺舒服哦,脆脆和熟得酥爛的雞爪送進口中,一葷一素之間,脆香滋味好吃不停嘴。
加入了各式調料的毛豆燒雞爪值得你期待哦。除了常用到的油、鹽、姜、蒜之外,還要加入哪些調料呢?跟着媽網百科魔鬼的步伐,告訴你做滋味的毛豆燒雞爪加入以下調料少不了!
調料:白醋、味精、料酒、辣椒粉、清湯、醬油。
白醋和料酒能很好的帶出鳳爪的味道,吃起來酸酸的,當然覺得奇怪的話可以不加入白醋哦,料酒獨當一面。辣椒粉和味精能讓雞爪更好吃,炒雞爪加入味精、辣椒粉以及醬油,煮幹水分後爆炒更美味哦。由於毛豆需要一段時間才能煮熟,所以加入清湯煮幹後翻炒毛豆,更加入味呢。