豬肚怎麼煮容易爛

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豬肚怎麼煮容易爛

豬肚怎麼煮容易爛?吃過豬肚的人對於這個問題肯定都很糾結,如果豬肚煮不爛的話,不僅嚼起來不帶勁兒,你的心情也會被這“倔強的嚼不爛”的豬肚所影響!那麼,如何才能將豬肚煮的又爛又好吃呢?

Q:豬肚怎麼煮容易爛?

A豬肚不容易煮爛,這是大家都知道的,但是有些人做出來的豬肚卻又爛又好吃,裏面可是有玄機的。怎麼說呢?其實,要想將豬肚煮爛,還是要遵循以下幾點:煮豬肚是有竅門的,煮不爛是因爲你鍋裏放鹽,這樣一來只有越煮越老,所以要煮時千萬不能放鹽,你要將豬肚煮的爛一點的話,就用高壓鍋煮,只要聽到“噓噓”的聲音就把火關掉,等到鍋裏沒有氣壓就打開把豬肚撈起來改刀,想怎麼改就怎麼改。

媽網小碎語:用以上的方法來煮豬肚的話,記住鍋裏原湯不要倒掉哦,因爲用這些煮豬肚的原湯做豬肚湯再合適不過了,想要喝到美味的豬肚湯,這也是一個不錯的好辦法!

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