本文已影響3.13W人
新鮮的黃花菜中含有一種名爲秋水仙鹼的物質,它可以造成胃腸道中毒的症狀,所以黃花菜不可以生食。那麼,做黃花菜燉肉時要怎麼才能避免黃花菜的副作用呢?
新鮮黃花菜應該先加工曬乾,然後在吃之前還要先用開水焯一下,再用涼水浸泡至少兩個小時。除此之外,在做黃花菜燉肉的時候一定要加大火力,把它徹底加熱,而且每次也不宜過量食用。焯熟的黃花菜適用於涼拌、炒、汆湯或者做配料,不適宜單獨炒着吃,應配其他食料。還有,黃花菜應選用冷水發制,效果會比較好。
猜你喜歡
黃花菜湯的注意事項
花膠燉雞的注意事項
黃花菜的食用注意事項
黃芽菜炒肉絲需要注意的事項
孕婦吃黃花菜注意事項
木耳黃花菜炒雞蛋的注意事項
冬菜燉鴨的注意事項
黃花菜炒雞蛋的注意事項
黃花菜炒雞的注意事項
豆角燉肉的注意事項
最新文章
黃芪當歸燉雞需要注意的事項
花旗參燉瘦肉的功效 花旗參燉瘦肉的食用方式和注意事項
清炒花菜的注意事項
黃瓜鹹菜的注意事項
紅燒五花肉的注意事項
炒五花肉片的注意事項
黨蔘黃芪燉鴿子的注意事項
小黃魚燉豆腐的食用注意事項
蓮子冰糖燉花膠的注意事項
西紅柿燉牛肉湯的注意事項
烤五花肉的注意事項
芽菜扣肉的注意事項
花膠燉雞腳湯需要注意的事項
烤五花肉串的注意事項
豬腳燉黃豆湯的食用注意事項
金花菜的注意事項
銀耳雪梨燉瘦肉的注意事項
黃花菜燉肉的做法
推薦閱讀
關於穀雨的古詩詞有哪些 穀雨節氣古詩大全
爲什麼子宮收縮不好
癲癇患者心理護理注意這3點 如何爲癲癇患者做好心理護
乙肝病毒攜帶者會自然轉陰嗎
孕婦肚子難受噁心怎麼回事
一例藥物聯合衝擊治療治癒的急性脊髓炎案例
寶寶嘴脣被蚊子咬腫了怎麼辦
嬰兒溼疹4到6個月可以自愈嗎
奶水不足怎麼辦吃什麼下奶
布洛芬混懸液打開多久不能用
亞麻籽油嬰兒多大
胃病禍根注意到這四個習慣越早越好
精子不完全液化能自愈嗎
女性應怎麼預防宮頸溼疣
準媽媽應警惕自然流產危險期