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無花果乾可以泡水喝嗎?可以的,無花果乾本身比較脆硬,需要泡水將其軟化,經過開水泡製後,無花果的營養成分會被稀釋除了,容易被人體吸收。
無花果糖幹分含量很高,其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重),果糖佔31.2%(乾重),而蔗糖僅佔7.82%(乾重),泡水飲用具有明顯的保健作用。
那麼無花果乾要怎麼泡水喝呢?
做法是每次取10克無花果乾,用沸水沖泡,代茶飲,能夠起到健脾胃、助消化的作用,可以用於脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。
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